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1) Percezione visiva Soltanto odori, sapori e informazioni chimiche-tecniche sono un reale parametro di valutazione della qualità dell’olio. 2) Preparazione all’assaggio Versa un filo di olio in un bicchiere di plastica, coprilo con la mano e scalda il fondo tenendolo nel palmo dell’altra mano. 3) Percezione olfattiva Avvicina il bicchiere...

È online il nuovo sito dell’Oleificio De Vincentiis. Una nuova veste grafica moderna e al passo con le nuove tecnologie. La piattaforma è consultabile attraverso tutti i dispositivi mobili per dare maggiore fruibilità e informazioni su tutta la nostra gamma di prodotti. Seguiteci!!!...